Entra no Albert Cuypmarkt pela extremidade da Ferdinand Bolstraat (oeste) e percorre todo o mercado uma vez antes de comprar qualquer coisa; depois, volta pelo mesmo caminho; as barracas de peixe e queijo ficam concentradas no meio, perto da Govert Flinckstraat.
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O Albert Cuypmarkt funciona seis dias por semana desde 1905, com mais de 260 barracas que se estendem por quase um quilômetro ao longo da Albert Cuypstraat. É onde os moradores de Amsterdã ainda compram peixe, queijo, flores e tecidos, e não uma réplica turística. Você pode fazer um passeio gastronômico por lá gastando menos de 10 euros, desde o arenque na ponta da Sweelinckstraat até um stroopwafel recém-assado na barraca 144. O mercado dá ao De Pijp um ritmo diário que poucos bairros do centro conseguem manter.
Gerard Adriaan Heineken construiu sua cervejaria original na Stadhouderskade em 1873, e lá se produzia cerveja até 1988. Reabriu como atração turística em 1991, mantendo as antigas caldeiras de cobre e a cervejaria de tijolos no lugar. O resultado é um dos pontos turísticos mais visitados de Amsterdã, localizado na extremidade oeste de um bairro que, fora isso, é residencial. Você pode ir a pé direto do mercado até a cervejaria em cerca de dez minutos.
À medida que De Pijp foi crescendo nas décadas de 1920 e 1930, tornou-se o bairro de imigrantes mais populoso de Amsterdã, com comunidades surinamesas, turcas, marroquinas e indonésias se estabelecendo ao redor do mercado. Essa história ainda está presente nos pratos: roti surinamês e rijsttafel indonésio na Gerard Doustraat, padarias turcas na Ferdinand Bolstraat, quiosques de homus do Oriente Médio perto do Cuyp. A diversidade vem da migração, não de menus feitos para visitantes.
A linha 52 do metrô, que liga o norte ao sul, tem uma estação chamada De Pijp, e os bondes 4 e 24 seguem direto pela Ferdinand Bolstraat, partindo da Centraal. Quando você chegar, vai ver que o bairro todo é plano e dá pra andar a pé: do mercado ao parque e até a cervejaria, é um triângulo que dá pra percorrer a pé em menos de quinze minutos. Não há necessidade de mais transporte dentro do bairro.
O Sarphatipark, a Marie Heinekenplein e as esplanadas dos cafés da Eerste van der Helststraat são espaços públicos cheios de vida, que ficam mais movimentados no início da noite, quando os turistas que passam o dia por lá já foram embora. Os lagos do Sarphatipark e o monumento a Sarphati são os pontos de destaque do centro verde do bairro. A praça Marie Heinekenplein fica lotada de gente que sai para tomar um drinque depois do trabalho, ao lado da cervejaria. É aqui que você vê como os moradores vivem o bairro de De Pijp.
Um passeio pelo bairro De Pijp tem como ponto central a Albert Cuypstraat e suas ruas laterais (Gerard Doustraat, Frans Halsstraat, Eerste van der Helststraat), abordando as origens do mercado em 1905, a arquitetura da classe trabalhadora e o mapa gastronômico dos imigrantes, geralmente terminando no Sarphatipark.
A cena gastronômica gira em torno das barracas do Cuyp e das cozinhas surinamesas, indonésias, turcas e do Oriente Médio nas ruas laterais. Um tour gastronômico pelo De Pijp inclui degustações de arenque, stroopwafel, kibbeling e roti, em vez de refeições servidas à mesa.
A Heineken Experience combina perfeitamente com um passeio de barco pelo canal (a cervejaria fica no Singelgracht) ou com uma visita ao Rijksmuseum e ao Moco Museum, que ficam a uma curta caminhada ao norte, na Museumplein.
A Heineken Experience fica de frente para o Singelgracht, e vários pacotes da Heineken incluem um passeio de barco de uma hora pelos canais, que parte nas proximidades e percorre o anel central de canais, passando pela Magere Brug e pela Curva Dourada.
A identidade mais marcante do De Pijp é sua tradição cervejeira, então comece pela fonte: o tour autoguiado pela cervejaria original da Heineken, de 1873, termina com uma aula sobre como servir cerveja e duas cervejas. Sobe ao terraço do bar pra tomar uma terceira bebida e curtir a vista do bairro.
De Pijp é plano, compacto e tem um traçado em forma de grade: o mercado, o parque e a cervejaria formam um triângulo bem fechado que dá pra percorrer a pé em menos de quinze minutos; por isso, nenhuma rota por aqui precisa de transporte depois que você chegar.
Fica no cruzamento da Govert Flinckstraat, mais ou menos na metade do mercado, de frente para o oeste. A imagem mostra a longa fileira de toldos listrados de vermelho e branco, os peixeiros filetando arenques e a multidão se espremendo entre as barracas. Tira as fotos antes do meio-dia, enquanto a luz ainda chega ao nível da rua entre os prédios.
Esquece os restaurantes com mesas e, em vez disso, compra um petisco: um stroopwafel recém-prensado na barraca 144 do Albert Cuypmarkt, onde essas waffles finas são recheadas com calda de caramelo quente na hora, do jeito que o mercado vem vendendo há décadas.
Resposta curta: Sim, se você quer um lugar pra ficar, com foco na gastronomia e um clima bem local. Não é tão prático se a sua prioridade for a vista para o canal ou ficar no centro histórico.
Não é bem assim. A Heineken Experience fica na extremidade oeste do bairro De Pijp, no número 78 da Stadhouderskade, mas o centro do bairro é o Albert Cuypmarkt, a cerca de 10 minutos a pé para o leste. Muitos visitantes só visitam a cervejaria e acabam perdendo o mercado que caracteriza o bairro.
Funciona de segunda a sábado, mais ou menos das 9h ou 9h30 até às 17h, e fecha aos domingos. Os vendedores começam a arrumar as coisas por volta das 16h, e aos sábados até mais cedo, então chega antes disso.
Sim, recomendo muito. É uma das atrações mais visitadas de Amsterdã e funciona com entrada com hora marcada, então reserve um horário com antecedência, principalmente nos fins de semana. Observação: é só para maiores de 18 anos e a última entrada é cerca de duas horas antes do fechamento.
Mais ou menos assim: petiscos no mercado de 5 a 15 euros, um almoço em restaurante de 12 a 20 euros, a Heineken Experience a partir de cerca de 23 euros online e os bondes/metrô incluídos em um passe diário de cerca de 9 euros. Um dia inteiro custa cerca de 50 a 70 euros por pessoa, menos se você não for à cervejaria.
Ambos são antigos bairros da classe trabalhadora que passaram por um processo de gentrificação, mas De Pijp é mais voltado para mercados e gastronomia e é mais multicultural, enquanto Jordaan é cercado por canais, mais tranquilo e repleto de galerias. Escolhe o De Pijp para comer comida de rua e visitar o Cuyp; escolhe o Jordaan para ver os canais pitorescos e os mercados de sábado.
Misto. Muitas barracas já aceitam cartão, mas vários vendedores de comida e produtos agrícolas só aceitam dinheiro, e as barracas cobram cerca de 0,30 euro por uma bolsa de plástico. Leva um pouco de dinheiro e uma bolsa dobrável.
São poucos, e a maioria cobra. O supermercado Albert Heijn na Ferdinand Bolstraat é a opção mais confiável por uma taxa bem acessível; caso contrário, vá a um café onde você compre alguma coisa.
Sim, pelo mercado, pelo Sarphatipark e pelos cafés, que são ótimos para passear com carrinhos de bebê nas ruas planas. A Heineken Experience, no entanto, é restrita a maiores de 18 anos, então não é uma opção para famílias com crianças.
O mercado funciona o ano todo, mas fica mais vazio quando chove forte ou venta muito, e as esplanadas ao ar livre ficam vazias. O Festival das Luzes de Amsterdã (inverno) traz cruzeiros iluminados pelos canais, alguns em pacotes com ingressos para o Heineken pela Headout. A primavera e o verão são as épocas ideais para curtir o parque e as esplanadas.
Sim. Os vendedores do mercado, os funcionários dos cafés e restaurantes e a Heineken Experience se comunicam facilmente em inglês, e a maioria dos cardápios está traduzida ou é bilíngue.
Passear e dar uma olhada nas vitrines ao longo de um quilômetro inteiro de barracas não tem custo; você só paga se comprar. Veja como o arenque é filetado e os stroopwafels são preparados na hora.
Uma praquinha ao lado da cervejaria, onde os moradores locais se reúnem nas esplanadas; dá pra sentar de graça e ver a galera que sai do trabalho começar a chegar no final da tarde.
Dá pra passear pelas lojas independentes, brechós e estúdios de design nessas ruelas paralelas sem nenhum custo, e isso mostra o lado gentrificado e voltado para o design do bairro De Pijp.
CT Coffee & Coconuts inform
Um café de três andares num cinema dos anos 1920 que foi reformado; vem curtir os pratos de brunch com bastante coco e os flat whites sob o teto alto e antigo do auditório.
Embaixada Escandinava
Um pequeno café nórdico conhecido pelo seu café coado de origem única e pelas sanduíches abertas de salmão e pão de centeio.
Padarias e Torrefadoras
Um lugar para um brunch com influências brasileiras e neozelandesas; o destaque é o pão de banana com bacon e as tigelas de café da manhã bem recheadas. Prepara-te para uma espera de fim de semana.
Bancas do Albert Cuypmarkt
Arenque fresco com cebola, kibbeling de bacalhau frito e stroopwafels feitos na hora na barraca 144.
Sir Hummus
Um balcão especializado em uma única coisa: tigelas de homus de grão-de-bico fresco com pão pita, administrado por uma pequena equipe do bairro De Pijp.
Spang Makandra
Restaurante surinamês-javanês que já está no ar há muito tempo; peça o roti com frango ou a sopa saoto, um sabor que reflete diretamente a história da imigração do bairro.
O Show do Abacate
O restaurante original especializado em abacate, onde o abacate aparece em todos os pratos, desde os pães de hambúrguer até a sobremesa. Mais fotogênico do que o tradicional, mas com raízes por aqui.
Cervejaria Troost De Pijp
Cervejaria artesanal local e bar que serve suas próprias cervejas, com uma cozinha que oferece petiscos de bar para acompanhar as cervejas.
Café Berkhout
Um café clássico de Amsterdã, com aquele tom marrom característico, perto da cervejaria; madeira escura, cerveja local na torneira e bitterballen.
O anel de canais do século XVII, logo ao norte, do outro lado da Stadhouderskade, com a Curva Dourada e a Magere Brug; dá uma olhada na arquitetura à beira do canal que falta no bairro De Pijp.
Um antigo bairro da classe trabalhadora que hoje está repleto de galerias independentes, o Noordermarkt aos sábados e canais estreitos; uma versão mais tranquila e bonita em comparação com a agitação do mercado de De Pijp.
A parte mais antiga do centro da cidade, com suas ruelas medievais e o museu Red Light Secrets; dá uma passada no centro histórico pra ver o contraste com o bairro residencial de De Pijp.
De Pijp fica em Amsterdam-Zuid, logo ao sul do Anel dos Canais, do outro lado da Stadhouderskade, tendo a Marie Heinekenplein e o Albert Cuypmarkt como seus principais pontos de referência.
Vem num dia de semana pra ver o mercado no seu lado mais autêntico; evita as tardes de sábado, quando o Albert Cuypmarkt atrai mais de 50.000 pessoas. O mercado fica fechado aos domingos.
Ideal para: Visitantes que têm apenas uma manhã livre e querem conhecer a essência do bairro.
Tempo total: ~1 h e 30 min.
Rota:
Ideal para: Viajantes que querem visitar o mercado, uma cervejaria e um almoço de verdade, sem pressa.
Tempo total: ~3,5 horas.
Rota:
Ideal para: Visitantes que combinam uma visita a De Pijp com o bairro dos museus, que fica bem ao lado.
Tempo total: ~6,5 horas.
Rota:
Quase 1 km de barracas ao longo da Albert Cuypstraat: arenque fresco, stroopwafels quentinhos da barraca 144, queijo, flores, tecidos e comida de rua de várias partes do mundo, seis dias por semana desde 1905.
Tour autoguiado pela cervejaria original da Heineken, de 1873: caldeiras de cobre, a atração “Brew U”, uma aula sobre como servir cerveja e duas cervejas no bar. Fica no bairro De Pijp, na Stadhouderskade, 78.
Um parque compacto no estilo inglês, com lagos, salgueiros e o monumentoso monumento a Sarphati, que leva o nome do médico do século XIX que planejou grande parte do bairro. O lugar onde a galera local vai relaxar depois do mercado.
A artéria principal das compras independentes do De Pijp: butiques, lojas vintage, cafés para brunch e restaurantes com cozinha surinamesa-indonésia que correm paralelos à Albert Cuypstraat e a cruzam.
