Ga de Albert Cuypmarkt op via de Ferdinand Bolstraat (aan de westkant) en loop er eerst een keer helemaal doorheen voordat je iets koopt, en loop dan weer terug; de vis- en kaaskraampjes staan in het midden bij de Govert Flinckstraat.
🏛️Waarom zou je bezoeken? | 🎟️De leukste manieren om de omgeving te verkennen |🧭Plan je bezoek | 🌟Gratis activiteiten | 📋Reisroute | 💡 Tips |🍴Eten
De Albert Cuypmarkt is al sinds 1905 zes dagen per week geopend, met meer dan 260 kraampjes die zich bijna een hele kilometer lang uitstrekken over de Albert Cuypstraat. Daar kopen Amsterdammers nog steeds vis, kaas, bloemen en stoffen; het is geen toeristische nagebouwde versie. Je kunt je er voor minder dan 10 euro een weg langs eten, van haring aan het einde van de Sweelinckstraat tot een versgebakken stroopwafel bij kraam 144. De markt geeft De Pijp een dagelijks ritme dat maar weinig wijken in het centrum nog hebben.
Gerard Adriaan Heineken bouwde zijn eerste brouwerij in 1873 aan de Stadhouderskade, en daar werd tot 1988 bier gebrouwen. In 1991 ging het weer open als bezienswaardigheid, waarbij de oude koperen ketels en de bakstenen brouwzaal behouden bleven. Het resultaat is een van de meest bezochte bezienswaardigheden van Amsterdam, gelegen aan de westelijke rand van een verder vooral uit woonwijken bestaande buurt. Je kunt in ongeveer tien minuten rechtstreeks van de markt naar de brouwerij lopen.
Toen De Pijp in de jaren twintig en dertig steeds voller raakte, groeide het uit tot de wijk met de hoogste immigrantendichtheid van Amsterdam, waarbij Surinaamse, Turkse, Marokkaanse en Indonesische gemeenschappen zich rond de markt vestigden. Die geschiedenis is nog steeds te proeven: Surinaamse roti en Indonesische rijsttafel in de Gerard Doustraat, Turkse bakkerijen in de Ferdinand Bolstraat, hummuskraampjes uit het Midden-Oosten bij de Cuyp. Die diversiteit ontstaat door migratie, niet door menu’s die speciaal voor bezoekers zijn ontworpen.
De noord-zuidmetrolijn 52 heeft een halte die De Pijp heet, en tramlijnen 4 en 24 rijden vanaf Centraal rechtdoor de Ferdinand Bolstraat in. Als je er eenmaal bent, is de hele wijk vlak en goed te voet te verkennen: van de markt naar het park en naar de brouwerij – dat is een driehoek die je te voet in minder dan een kwartier kunt afleggen. Binnen de wijk is verder vervoer niet nodig.
Het Sarphatipark, het Marie Heinekenplein en de terrasjes in de Eerste van der Helststraat zijn levendige openbare plekken, die het drukst zijn in de vroege avond, als de dagjesmensen al weg zijn. De vijvers van het Sarphatipark en het Sarphati-monument vormen het hart van het groene centrum van de wijk. Het Marie Heinekenplein stroomt vol met mensen die na het werk een drankje komen drinken naast de brouwerij. Hier zie je hoe De Pijp eruitziet zoals de bewoners het ervaren.
Een wandeling door De Pijp draait om de Albert Cuypstraat en de zijstraatjes (Gerard Doustraat, Frans Halsstraat, Eerste van der Helststraat). Je ontdekt de oorsprong van de markt uit 1905, de arbeidersarchitectuur en de culinaire diversiteit van de immigranten, en de wandeling eindigt meestal bij het Sarphatipark.
De eetcultuur draait om de kraampjes op de Cuypmarkt en de Surinaamse, Indonesische, Turkse en Midden-Oosterse keukens in de zijstraten. Tijdens een foodtour door De Pijp proef je haring, stroopwafels, kibbeling en roti, in plaats van uitgebreide maaltijden.
De Heineken Experience laat zich prima combineren met een rondvaart (de brouwerij ligt aan de Singelgracht) of met het Rijksmuseum en het Moco Museum, op een klein stukje lopen naar het noorden op het Museumplein.
De Heineken Experience ligt aan de Singelgracht, en bij verschillende Heineken-combi’s zit een rondvaart van een uur inbegrepen die vlakbij vertrekt en langs de Magere Brug en de Gouden Bocht over de centrale grachtenring vaart.
De sterkste identiteit van De Pijp is zijn biergeschiedenis, dus begin bij de bron: de zelfgeleide tour door de oorspronkelijke Heineken-brouwerij uit 1873 eindigt met een taptutorial en twee biertjes. Ga naar de bar op het dak voor een derde drankje en een uitzicht over de wijk.
De Pijp is vlak, compact en heeft een rasterachtige indeling: de markt, het park en de brouwerij vormen een compacte driehoek die je in minder dan een kwartier te voet kunt doorkruisen, dus zodra je er bent, heb je geen vervoer meer nodig.
Ga bij het kruispunt van de Govert Flinckstraat staan, ongeveer halverwege de markt, met je gezicht naar het westen. Het beeld toont de lange rij rood-wit gestreepte marktkapjes, de visverkopers die haring fileren en de menigte die zich tussen de kraampjes door dringt. Maak foto’s voor de middag, als het licht nog tussen de gebouwen door tot op straatniveau schijnt.
Sla de restaurants waar je aan tafel eet even over en ga voor een snack: haal een vers gebakken stroopwafel bij kraam 144 op de Albert Cuypmarkt, waar de dunne wafels ter plekke worden belegd met warme karamelsiroop, precies zoals ze op de markt al tientallen jaren worden verkocht.
Kort antwoord: Ja, als je op zoek bent naar een gezellige, op eten gerichte plek met een lokale sfeer. Minder handig als je liever uitzicht op de grachten hebt of in het historische centrum wilt verblijven.
Niet helemaal. De Heineken Experience ligt aan de westelijke rand van De Pijp, op de Stadhouderskade 78, maar het hart van de wijk is de Albert Cuypmarkt, op zo’n 10 minuten lopen naar het oosten. Veel bezoekers zien alleen de brouwerij en lopen de markt mis die zo kenmerkend is voor deze wijk.
Het is geopend van maandag tot en met zaterdag, ongeveer van 9.00 of 9.30 uur tot 17.00 uur, en op zondag is het gesloten. De kraamhouders beginnen rond 16.00 uur met inpakken, op zaterdag zelfs nog eerder, dus zorg dat je er voor die tijd bent.
Ja, echt een aanrader. Het is een van de meest bezochte bezienswaardigheden van Amsterdam en er geldt tijdsgebonden toegang, dus reserveer van tevoren een tijdsperiode, vooral in het weekend. Opmerking: dit is alleen voor 18+ en de laatste toegang is ongeveer twee uur voor sluitingstijd.
Grofweg: snacks op de markt 5 tot 15 euro, een lunch in een restaurant 12 tot 20 euro, de Heineken Experience vanaf ongeveer 23 euro online, en tram en metro met een dagkaart voor zo’n 9 euro. Een hele dag kost zo’n 50 tot 70 euro per persoon, minder als je de brouwerij overslaat.
Beide zijn voormalige arbeiderswijken die zijn opgeknapt, maar De Pijp draait vooral om markten en eten en is wat multicultureler, terwijl de Jordaan door grachten wordt omringd, rustiger is en vol galeries zit. Kies De Pijp voor streetfood en de Cuyp; kies de Jordaan voor pittoreske grachten en zaterdagmarkten.
Gemengd. Veel kraampjes accepteren tegenwoordig creditcards, maar bij een aantal verkopers van eten en groenten en fruit kun je alleen contant betalen, en voor een plastic tas rekenen de kraampjes ongeveer 0,30 euro. Neem wat contant geld en een opvouwbare tas mee.
Er zijn er maar weinig, en de meeste vragen er geld voor. De Albert Heijn aan de Ferdinand Bolstraat is de meest betrouwbare optie voor kleine kosten; anders kun je naar een café gaan waar je iets koopt.
Ja, voor de markt, het Sarphatipark en de cafés, die prima zijn voor mensen met een kinderwagen op vlakke straten. De Heineken Experience is echter alleen toegankelijk voor mensen van 18 jaar en ouder, dus het is geen optie voor gezinnen met kinderen.
De markt is het hele jaar door open, maar bij hevige regen of wind wordt het er een stuk rustiger en lopen de terrassen leeg. Het Amsterdam Light Festival (winter) biedt nu ook verlichte rondvaarten aan, waarvan sommige in combinatie met Heineken-tickets via Headout. De lente en de zomer zijn de beste periodes om van het park en de terrassen te genieten.
Ja. Marktverkopers, het personeel van cafés en restaurants en de Heineken Experience kunnen allemaal prima in het Engels communiceren, en de meeste menu’s zijn vertaald of tweetalig.
Een wandelingetje maken en wat rondkijken bij de kraampjes over de hele kilometer kost niets; je betaalt alleen als je iets koopt. Kijk hoe haring wordt gefileerd en stroopwafels op bestelling worden gebakken.
Een klein pleintje naast de brouwerij waar de lokale bevolking op de terrassen samenkomt; je kunt er gratis zitten en kijken hoe de menigte na het werk vanaf de late namiddag steeds groter wordt.
Rondkijken bij de onafhankelijke winkeltjes, vintagewinkels en ontwerpstudio’s in deze parallelgaande zijstraatjes kost niets en laat je de gentrificatie en de designgerichte kant van De Pijp zien.
CT Coffee & Coconuts
Een café met drie verdiepingen in een omgebouwde bioscoop uit de jaren ’20; kom langs voor de brunchgerechten met veel kokos en flat whites onder het hoge, oude plafond van de zaal.
Scandinavische ambassade
Een klein Scandinavisch koffietentje dat bekend staat om zijn filterkoffie van één herkomst en open broodjes met zalm en roggebrood.
Bakkers & Koffiebranders
Een brunchplek met een Braziliaans-Kiwi-tintje; de specialiteit is het bananenbrood met spek en de rijkelijk gevulde ontbijtkommen. Reken maar op een wachttijd van een weekend.
Kraampjes op de Albert Cuypmarkt
Verse haring met uien, gefrituurde kibbeling en stroopwafels die ter plekke worden gebakken bij kraam 144.
Sir Hummus
Een kraampje dat zich op één ding specialiseert: kommen met verse kikkererwtenhummus en pitabrood, gerund door een klein team uit De Pijp.
Spang Makandra
Een al jarenlang bestaand Surinaams-Javaans restaurant; bestel de roti met kip of de saoto-soep, een echte smaak van de immigratiegeschiedenis van deze wijk.
The Avocado Show
Het allereerste restaurant dat helemaal in het teken staat van de avocado, waar avocado in elk gerecht terugkomt, van hamburgerbroodjes tot het toetje. Fotogenieker dan traditioneel, maar wel hier geworteld.
Brouwerij Troost De Pijp
Een lokale ambachtelijke brouwerij en tapcafé waar ze hun eigen bieren tappen, met een keuken die naast de biertjes ook wat hapjes serveert.
Café Berkhout
Een klassieke Amsterdamse bruine café vlak bij de brouwerij; donker hout, lokaal bier van de tap en bitterballen.
De 17e-eeuwse grachtenring net ten noorden van de Stadhouderskade, met de Gouden Bocht en de Magere Brug; ga erheen voor de grachtenarchitectuur die je in De Pijp mist.
Een voormalige arbeiderswijk die nu vol zit met onafhankelijke galeries, de Noordermarkt op zaterdag en smalle grachten; een rustigere, mooiere tegenhanger van de levendige markt in De Pijp.
Het oudste deel van het stadscentrum, met zijn middeleeuwse steegjes en het Red Light Secrets-museum; ga erheen om het contrast tussen de historische kern en de woonwijk De Pijp te ervaren.
De Pijp ligt in Amsterdam-Zuid, net ten zuiden van de grachtengordel aan de overkant van de Stadhouderskade, met het Marie Heinekenplein en de Albert Cuypmarkt als belangrijkste oriëntatiepunten.
Kom op een doordeweekse dag langs om de markt op zijn meest lokale manier te beleven; vermijd zaterdagmiddagen, want dan trekt de Albert Cuypmarkt meer dan 50.000 mensen. De markt is op zondag gesloten.
Geschikt voor: Bezoekers die één vrije ochtend hebben en de sfeer van de buurt willen proeven.
Totale tijd: ~1,5 uur.
Route:
Geschikt voor: Reizigers die zin hebben in een markt, een brouwerij en een stevige lunch zonder zich te hoeven haasten.
Totale tijd: ~3,5 uur.
Route:
Geschikt voor: Bezoekers die De Pijp combineren met het museumkwartier ernaast.
Totale tijd: ~6,5 uur.
Route:
Bijna 1 km aan kraampjes langs de Albert Cuypstraat: verse haring, warme stroopwafels bij kraam 144, kaas, bloemen, stoffen en streetfood uit alle hoeken van de wereld, zes dagen per week sinds 1905.
Een zelfgeleide tour door de originele Heineken-brouwerij uit 1873: koperen brouwketels, de ‘Brew U’-bewegingsattractie, een lesje in het tappen en twee biertjes in de bar. Gelegen in De Pijp, aan de Stadhouderskade 78.
Een compact park in Engelse stijl met vijvers, wilgen en het sierlijke Sarphati-monument, vernoemd naar de 19e-eeuwse arts die een groot deel van de wijk heeft ontworpen. De plek waar de lokale bevolking na de markt even tot rust komt.
De winkelstraat van De Pijp waar je lekker op eigen houtje kunt shoppen: boetiekjes, vintagewinkels, brunchcafés en Surinaams-Indonesische eettentjes die parallel lopen aan en de Albert Cuypstraat kruisen.
