Maj måneds lange dage (solopgang 5:30, solnedgang 21:30) bringer terrassesæsonen i fuld gang. Liberation Day og Rolling Kitchens madfestival fylder parkerne med musik og aromaer. Keukenhof-haverne lukker midt på måneden, men byhaver og Open Tower Day giver nye perspektiver. Udendørs servering topper, og byens parker er frodige og livlige. Der er mange mennesker, især omkring højtiderne, men stemningen er afslappet og festlig. Lejlighedsvise regnbyger opvejes af en overflod af udendørs arrangementer og friske råvarer på markederne.
Pro tips for visiting Amsterdam in May
• Reserver hotelværelser og billetter til Liberation Day og Rolling Kitchens i god tid, da de tiltrækker store menneskemængder, og priserne stiger. • Tag tidligt til Westerpark til festivalen Rolling Kitchens for at smage det største udvalg af mad før eftermiddagens travlhed. • Vælg Open Tower Day for at få panoramisk byudsigt, men book din foretrukne tårnplads online, da pladserne er begrænsede og hurtigt bliver fyldt op. • Tag til Sunday Market på Westergas for at købe lokalt kunsthåndværk og mad, men kom før middag for at få det bedste udvalg og færre mennesker. • Undgå at booke restaurant i sidste øjeblik, da terrassesæsonen betyder, at populære steder hurtigt bliver fyldt op, især på solrige dage. • Spring Keukenhof-haverne over efter midten af maj, når haverne lukker, og tulipanudstillingerne aftager i hele byen. • Reserver cykler på forhånd til cykelture, da efterspørgslen topper med det milde vejr og de lange dagtimer. • Pak allergimedicin, hvis du er følsom over for pollen, da maj er højsæson for træ- og græspollen i Amsterdam.
What to eat in Amsterdam in May: Seasonal delicacies
1/5
Surinaamse roti (surinamsk roti)
Picnicvejret i maj passer til surinamsk roti, fladbrød med kylling i karry og kartoffel. Spis til frokost, og del portionerne.
Bevrijdingsdag fejrer afslutningen på den nazistiske besættelse med frihedsfestivaler, koncerter og taler. Planlæg for folkemængder i parker og på centrale pladser.
Historiske og moderne tårne, der er åbne for offentlig bestigning med udsigt over byen. Tilgængeligheden er begrænset, så tjek, hvilke tårne der kræver booking, før du tager af sted.
Planlæg i god tid: Must-visit oplevelser til Amsterdam i maj