Gå ind på Albert Cuypmarkt fra den vestlige ende ved Ferdinand Bolstraat, og gå hele vejen igennem én gang, før du køber noget, og vend derefter om; fisk- og osteboderne ligger samlet i midten omkring Govert Flinckstraat.
🏛️Hvorfor besøge | 🎟️De bedste måder at udforske på |🧭Planlæg dit besøg | 🌟Gratis aktiviteter | 📋Rejseplan | 💡 Tips |🍴Spisning
Albert Cuyp-markedet har været åbent seks dage om ugen siden 1905, med over 260 boder, der strækker sig næsten en hel kilometer ned ad Albert Cuypstraat. Det er her, at indbyggerne i Amsterdam stadig køber fisk, ost, blomster og stof – det er ikke en attraktion for turister. Du kan spise dig igennem hele ruten for under 10 euro – fra sild i den ende, der ligger ved Sweelinckstraat, til en stroopwafel, der er friskpresset ved bod nr. 144. Markedet giver De Pijp en daglig rytme, som kun få centrale kvarterer kan måle sig med.
Gerard Adriaan Heineken opførte sit første bryggeri på Stadhouderskade i 1873, og der blev brygget øl på dette sted indtil 1988. Det genåbnede som turistattraktion i 1991, hvor de gamle kobberkedler og det murstensbyggede bryggeri blev bevaret. Resultatet er en af Amsterdams mest besøgte seværdigheder, der ligger i den vestlige udkant af et ellers rent boligkvarter. Man kan gå direkte fra markedet til bryggeriet på cirka ti minutter.
I takt med at De Pijp voksede i 1920’erne og 1930’erne, udviklede det sig til Amsterdams tættest befolkede indvandrerkvarter, hvor surinamesiske, tyrkiske, marokkanske og indonesiske samfund slog sig ned omkring markedet. Den historie lever stadig videre: surinamsk roti og indonesisk rijsttafel på Gerard Doustraat, tyrkiske bagerier på Ferdinand Bolstraat og mellemøstlige hummus-boder i nærheden af Cuyp. Mangfoldigheden bygger på migration, ikke på menuer, der er udformet til besøgende.
Metrolinje 52, der kører nord-syd, har et stoppested ved navn De Pijp, og sporvogn 4 og 24 kører lige ned ad Ferdinand Bolstraat fra Centraal. Når man først er kommet frem, er hele kvarteret fladt og nemt at gå rundt i: Fra markedet til parken og videre til bryggeriet udgør en trekant, som man kan tilbagelægge til fods på under femten minutter. Der er ikke behov for yderligere transport inden for kvarteret.
Sarphatipark, Marie Heinekenplein og caféterrasserne på Eerste van der Helststraat er livlige offentlige områder, der er mest travle i de tidlige aftentimer, når dagsturisterne er taget hjem. Sarphatiparks damme og Sarphati-monumentet udgør kernen i bydelens grønne centrum. Marie Heinekenplein fyldes med folk, der tager en drink efter arbejde, lige ved siden af bryggeriet. Det er her, man ser De Pijp, som beboerne bruger det.
En tur gennem De Pijp tager udgangspunkt i Albert Cuypstraat og dens sidegader (Gerard Doustraat, Frans Halsstraat, Eerste van der Helststraat) og dækker markedets oprindelse i 1905, arbejderkvarterets arkitektur og madscenen blandt indvandrere, og slutter som regel ved Sarphatipark.
The food scene is centreret omkring Cuyp-boderne og de surinamesiske, indonesiske, tyrkiske og mellemøstlige spisesteder i sidegaderne. En madtur i De Pijp byder på smagsprøver på sild, stroopwafler, kibbeling og roti i stedet for måltider, hvor man sidder ned.
Heineken Experience passer perfekt sammen med en kanaltur (bryggeriet ligger ved Singelgracht) eller med Rijksmuseum og Moco Museum, som ligger en kort gåtur mod nord ved Museumplein.
Heineken Experience ligger ud til Singelgracht, og flere af Heinekens pakketilbud inkluderer en times kanalrundfart, der afgår i nærheden og følger den centrale kanalring forbi Magere Brug og Den Gyldne Bue.
De Pijps stærkeste kendetegn er bydelens øltradition, så start ved kilden: Den selvguidede tur på Heinekens oprindelige bryggeri fra 1873 afsluttes med en lektion i at skænke øl og to øl. Tag op til tagterrassen for at nyde en tredje drink og udsigten over bydelen.
De Pijp er fladt, kompakt og opbygget som et gitter: Markedet, parken og bryggeriet danner en tæt trekant, som man kan gå igennem på under femten minutter, så man behøver ikke at benytte transport, når man først er ankommet.
Stil dig ved krydset ved Govert Flinckstraat, omtrent midtvejs ned ad markedet, med udsigt mod vest. Billedet fanger den lange række af rød- og hvidstribede markiser, fiskehandlerne, der fileterer sild, og menneskemængden, der strømmer mellem boderne. Tag billederne inden middag, mens belysningen stadig når ned til gadeniveau mellem bygningerne.
Skip de traditionelle restauranter og nøj dig med en snack i stedet – køb en stroopwafel, der bliver friskpresset ved bod 144 på Albert Cuypmarkt, hvor de tynde vafler smøres med varm karamelsirup på bestilling, præcis som man har solgt dem på markedet i årtier.
Kort svar: Ja, hvis du er på udkig efter et sted at bo, hvor maden står i centrum, og hvor der er en lokal atmosfære. Det er mindre praktisk, hvis du lægger mest vægt på udsigten til kanalen eller på at bo i det historiske centrum.
Ikke helt. Heineken Experience ligger i den vestlige udkant af De Pijp på Stadhouderskade 78, men kvarterets centrum er Albert Cuypmarkt, der ligger ca. 10 minutters gang mod øst. Mange besøgende ser kun bryggeriet og går glip af det marked, der kendetegner bydelen.
Det har åbent mandag til lørdag, ca. fra kl. 9.00 eller 9.30 til kl. 17.00, og holder lukket om søndagen. Bodholderne begynder at pakke sammen omkring kl. 16:00, og lidt tidligere om lørdagen, så kom inden da.
Ja, det kan varmt anbefales. Det er en af Amsterdams mest besøgte attraktioner, og der er tidsbestemt adgang, så sørg for at reservere et tidsrum på forhånd, især i weekenden. Bemærk, at adgang er forbeholdt personer over 18 år, og at sidste adgang er ca. to timer før lukketid.
Groft sagt: snacks på markedet koster mellem 5 og 15 euro, en frokost på en restaurant koster mellem 12 og 20 euro, Heineken Experience koster fra omkring 23 euro online, og sporvogne og metro er inkluderet i et dagskort til omkring 9 euro. En hel dag koster omkring 50 til 70 euro pr. person, men det bliver billigere, hvis man {skip} bryggeribesøget.
Begge er tidligere arbejderkvarterer, der har gennemgået en gentrificering, men De Pijp er præget af markeder og {food} og er mere multikulturelt, mens Jordaan er omgivet af kanaler, mere roligt og fyldt med gallerier. Vælg De Pijp, hvis du er til street food og Cuyp-markedet; vælg Jordaan, hvis du er til maleriske kanaler og lørdagsmarkeder.
Blandet. Mange boder tager nu imod kort, men flere mad- og frugt- og grøntsagsforhandlere tager kun kontanter, og boderne opkræver ca. 0,30 euro for en plastikpose. Hav lidt kontanter og en sammenfoldelig taske med.
Der er kun få, og de fleste tager betaling. Albert Heijn-supermarkedet på Ferdinand Bolstraat er den mest pålidelige mulighed mod et mindre entre; ellers kan du benytte en café, hvor du køber noget.
Ja, til markedet, Sarphatipark og caféerne, som er velegnede til barnevogne på de flade gader. Heineken Experience er dog forbeholdt personer over 18 år, så det er ikke en mulighed for familier med børn.
Markedet er åbent året rundt, men der bliver færre besøgende, når det regner kraftigt eller blæser, og udendørs terrasserne tømmes. Amsterdam Light Festival (vinter) byder på bådture på kanalerne med belysning, hvoraf nogle sælges som pakke med Heineken-billetter via Headout. Foråret og sommeren er de bedste årstider til at nyde parken og terrasserne.
Ja. Markedsforhandlere, personale på caféer og restauranter samt Heineken Experience kommunikerer alle uden problemer på engelsk, og de fleste menukort er oversat eller tosprogede.
Omkostningerne ved at gå en tur og kigge på udstillingsvinduerne langs den hele kilometer lange række af boder er ikke nogen; man betaler kun, hvis man køber noget. Se, hvordan sild fileteres, og hvordan stroopwafels presses på bestilling.
Et lille torv ved siden af bryggeriet, hvor de lokale samles på terrasserne; man kan frit sætte sig ned og se, hvordan folkemængden efter arbejde vokser fra sidst på eftermiddagen.
Det har ingen omkostninger at gå på opdagelse blandt de uafhængige butikker, vintagebutikker og designstudier i disse parallelle sidegader, og her får man et indblik i den gentrificerede, designorienterede side af De Pijp.
CT Coffee & Coconuts
En café i tre etager i en ombygget biograf fra 1920’erne; kom og nyd brunchretter med masser af kokos og flat whites under det høje, gamle biografloft.
Den skandinaviske ambassade
En lille nordisk kaffebar, der er kendt for sin filterkaffe af én enkelt oprindelse og sine åbne smørrebrød med laks og rugbrød.
Bagerier og kafferisterier
Et brunchsted med brasiliansk og newzealandsk inspiration; specialiteten er bananbrød med bacon og de fyldige morgenmadsskåle. Du må regne med at skulle vente hele weekenden.
Boder på Albert Cuyp-markedet
Frisk sild med løg, friturestegt kibbeling af torsk og stroopwafels, der presses på bestilling ved stand 144.
Sir Hummus
En lille bod, der har specialiseret sig i én ting: skåle med frisk kikærtehummus og pitabrød, drevet af et lille team fra De Pijp.
Spang Makandra
En veletableret restaurant med surinamsk-javanesisk køkken; bestil roti med kylling eller saoto-suppen – en smagsprøve på bydelens indvandrerhistorie.
The Avocado Show
Den første restaurant, der udelukkende serverer retter med avocado, hvor avocado indgår i alle retter – lige fra burgerboller til desserter. Mere fotogen end den traditionelle, men har sine rødder her.
Brouwerij Troost De Pijp
Et lokalt håndværksbryggeri og taphouse, der serverer sine egne øl, med et køkken, der tilbyder barretter som tilbehør til øllene.
Café Berkhout
En klassisk, brun café i Amsterdam tæt på bryggeriet; mørkt træ, lokal øl på fad og bitterballen.
Kanalringen fra det 17. århundrede lige nord for Stadhouderskade, med Golden Bend og Magere Brug; tag derhen for at opleve den arkitektur langs kanalerne, som De Pijp mangler.
Et tidligere arbejderkvarter, der nu er fyldt med uafhængige gallerier, lørdagsmarkedet på Noordermarkt og smalle kanaler; en roligere og smukkere modvægt til De Pijps livlige markedsstemning.
Den ældste del af byens centrum med sine middelalderlige gader og museet »Red Light Secrets«; oplev kontrasten mellem den historiske bykerne og boligkvarteret De Pijp.
De Pijp ligger i Amsterdam-Zuid, lige syd for Kanalringen på den anden side af Stadhouderskade, med Marie Heinekenplein og Albert Cuyp-markedet som de centrale orienteringspunkter.
Kom på en hverdag, så du kan opleve markedet, når det er allermest lokalt; undgå lørdag eftermiddag, hvor Albert Cuypmarkt tiltrækker over 50.000 mennesker. Markedet er lukket om søndagen.
Bedst egnet til: Besøgende, der har en enkelt ledig formiddag og gerne vil opleve kvarterets essens.
Samlet tid: ~1,5 timer.
Rute:
Bedst egnet til: Rejsende, der gerne vil opleve markedet, bryggeriet og nyde en ordentlig frokost uden at skulle skynde sig.
Samlet tid: ~3,5 timer.
Rute:
Bedst egnet til: Besøgende, der kombinerer et besøg i De Pijp med et besøg i museumskvarteret lige ved siden af.
Samlet tid: ~6,5 timer.
Rute:
Næsten 1 km med boder langs Albert Cuypstraat: frisk sild, varme stroopwafels fra bod 144, ost, blomster, stof og streetfood fra hele verden – seks dage om ugen siden 1905.
Tur uden guide gennem Heinekens oprindelige bryggeri fra 1873: kobberkedler, forlystelsen »Brew U«, en lektion i at skænke øl og to øl i baren. Beliggende i De Pijp på Stadhouderskade 78.
En kompakt park i engelsk stil med damme, piletræer og det udsmykkede Sarphati-monument, opkaldt efter den læge fra det 19. århundrede, der stod bag planlægningen af store dele af bydelen. Det sted, hvor de lokale slapper af efter markedet.
De Pijps hovedgade med uafhængige butikker: boutiquer, vintagebutikker, brunchcaféer og surinamsk-indonesiske spisesteder, der ligger parallelt med og krydser Albert Cuypstraat.
