Detta före detta bryggeri byggdes 1867 och fungerade som Heinekens huvudsakliga produktionsanläggning i över ett sekel. Bryggeriet, som
Gerard Adriaan Heineken var bara 22 år när han köpte bryggeriet Haystack. Hans ambition var att skapa ett ”gentlemanöl” i en stad där gin dominerade. År 1867 flyttade han verksamheten till Stadhouderskade och lät uppföra den röda tegelbyggnad som står kvar än i dag. Detta steg innebar att varumärket gick från att vara ett lokalt hantverk till att bli en professionell industriell jätte.
Det var i laboratoriet som historien skrevs när dr H. Elion, en av Louis Pasteurs elever, isolerade Heineken A-jäst. Medan andra bryggerier kämpade med ojämna satser, såg denna upptäckt till att varje flaska smakade likadant. Under denna period vann bryggeriet Grand Prix vid världsutställningen i Paris 1889, vilket befäste dess internationella rykte.
Under Freddy Heinekens ledning blev bryggeriet mer än bara en fabrik; det blev ett varumärke. Han sa det berömda citatet: ”Jag säljer inte öl, jag säljer värme.” Under denna period nådde bryggeriet sin maximala kapacitet. År 1988 kunde koppartankarna inte längre möta den globala efterfrågan, vilket ledde till att bryggverksamheten på denna anläggning upphörde.
Byggnaden är ett utmärkt exempel på 1800-talets industriarkitektur, med en imponerande tegelfasad och utsmyckade smidesdetaljer. Den är ritad av Isaac Gosschalk och förenar funktionalism med detaljer i nyrenässansstil. Inomhus finns fortfarande de ursprungliga silorna från 1800-talet kvar, liksom brygghallen med sina kopparkittlar och glasmålningar.
Idag är byggnaden ett kulturminnesmärkt monument och en av hörnstenarna i Amsterdams fem största sevärdheter. Den fungerar som en bro mellan stadens industriella förflutna och dess moderna identitet som innovationscentrum. Besökarna kan utforska de historiska stallen, där de berömda Shire-hästarna hålls, och ta del av 4D-utställningar som visar hur bryggningen går till. Det är fortfarande den främsta källan för att förstå hur en lokal holländsk pilsner erövrade världen.
Bryggeriet byggdes 1867 av Gerard Adriaan Heineken för att ersätta hans mindre, äldre anläggning.
Det var ett fullt fungerande industribryggeri där allt Heineken-öl tillverkades och tappades på flaska i över ett sekel.
År 1988 var bryggeriet omgivet av ett växande bostadsområde, vilket gjorde det omöjligt att bygga ut anläggningarna för att möta den globala efterfrågan.
Höjdpunkterna är brygghallen från1800-talet, med sina ursprungliga kopparkittlar, och de anrika stallen, där det fortfarande finns hästar.
Freddy Heineken, mannen som förvandlade företaget till en global marknadsföringsjätte, är den mest inflytelserika personen i webbplatsens moderna historia.
Under den tyska ockupationen av Amsterdam drabbades bryggeriet av allvarlig brist på råvaror. Produktionen minskade avsevärt, och företaget fokuserade på att överleva. Intressant nog ändrades bryggeriets ikoniska röda stjärna tillfälligt till vit (och togs senare bort) efter kriget på grund av att den uppfattades ha kopplingar till kommunismen, innan den så småningom återställdes till sin ursprungliga utformning.
Ja. Enligt legenden hade Freddy Heinekens far, Henry Pierre, ett fartyg fullastat med öl som väntade precis utanför USA:s territorialvatten. Så snart förbudstiden upphävdes 1933 var Heinekens leverans den första som anlöpte New York, vilket gav varumärket ett enormt försprång på den amerikanska marknaden.
Detta var ett genidrag inom marknadsföring av Freddy Heineken på 1960-talet. Han ville att logotypen skulle se mer vänlig och mindre industriell ut, så han lutade bokstäverna ”e” något bakåt för att få dem att se ut som om de log. Man kan följa utvecklingen av detta varumärke genom museets samling av vintageaffischer.
Absolut. Bryggeriet har fortfarande shirehästar på plats. Historiskt sett var dessa kraftfulla djur oumbärliga för att dra ölvagnar genom Amsterdams smala, kullerstensbelagda gator, där motorfordon inte kunde ta sig fram så lätt. I dag utgör de en levande länk till bryggeriets logistik från 1800-talet.
Förr i tiden såldes öl i bruna flaskor för att skydda det mot ljus. Gerard Heineken ville dock att hans pilsner skulle utmärka sig som en förstklassig, ”ren” produkt. Han valde grönt glas för att symbolisera fräschör och hög kvalitet, en tradition som bidrog till att göra flaskan till ett av världens mest igenkännliga föremål.
Bryggeriet hamnade i en lokalbrist på 1980-talet. I takt med att Amsterdam moderniserades blev den industriella lukten och den tunga trafiken från bryggeriet en källa till konflikt med staden. Dessa motsättningar ledde så småningom till beslutet 1988 att upphöra med produktionen och omvandla fabriken till en kulturplats, där byggnadens fasad bevarades samtidigt som industrins ”buller” flyttades bort från stadskärnan.
Biljetter till Heineken Experience inklusive 2 drycker
Biljetter till Heineken Experience med tillgång till takterrassen och 3 drycker
Kombination: Biljetter till Heineken Experience + 75 minuters Amsterdam Canal Cruise endast för vuxna
Kombination: Moco Museum Amsterdam + Biljetter till Heineken Experience