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Pourquoi la Heineken Experience est-elle une attraction incontournable ?

L'Heineken Experience est bien plus qu'un simple musée ; c'est un voyage sensoriel à la découverte de l'esprit d'entreprise d'Amsterdam. Dès que l'on pénètre dans l'imposant bâtiment en briques de la Stadhouderskade, on ressent immédiatement le poids de l'histoire qui se dégage des silos à malt d'origine et l'odeur du houblon. Contrairement aux galeries traditionnelles, cette attraction vous invite à toucher les ingrédients, à sentir le « moût » en cours de brassage et à interagir avec des écrans numériques qui donnent vie au processus de mise en bouteille.

Ce qui le distingue véritablement, c'est l'équilibre entre tradition et innovation. Vous pouvez vous retrouver face à une architecture du XIXe siècle, puis, quelques instants plus tard, vous retrouver dans un cinéma 4D qui simule la vie d'une bouteille de bière. Il offre un aperçu rare du parcours de la famille Heineken, à partir de ses débuts dans une petite brasserie locale jusqu'à son ascension au rang de géant mondial. Pour ceux qui s'intéressent à l'image de marque et au marketing, l'évolution de l'emblématique bouteille verte et de l'étoile rouge constitue une étude de cas passionnante. Bien sûr, le clou de l'expérience se déroule au Best 'Dam Bar, où vous découvrirez le rituel du « Heineken Star Serve ». C'est un pilier social, éducatif et culturel de la ville qui incarne à la perfection l'esprit « gezellig » (convivialité) des Pays-Bas.

À voir à la Heineken Experience

Le quartier historique

Cette section retrace les origines de la famille Heineken. Vous pouvez admirer les médailles d'or originales remportées lors des expositions universelles et découvrir comment Gerard Adriaan Heineken a révolutionné l'industrie brassicole en 1864 en misant sur la qualité et une souche de levure unique.

La salle de brassage

La salle de brassage est le cœur esthétique du bâtiment. Dominée par huit immenses cuves en cuivre, cette salle vous permet de découvrir où la magie a opéré pendant plus d'un siècle. Vous pouvez même goûter le « moût », qui est le précurseur non alcoolisé de la bière.

Brasserie Heineken®

Les écuries Heineken

Heineken possède toujours une équipe de chevaux Shire qui, autrefois, livraient la bière dans toute la ville. En visitant les écuries, vous pourrez observer ces animaux de près et découvrir les calèches traditionnelles qui sillonnaient autrefois les rues pavées d'Amsterdam.

La salle de dégustation

Dans la salle de dégustation, des spécialistes vous guident tout au long de la première dégustation officielle de votre visite. Vous apprendrez à apprécier comme il se doit les arômes et les saveurs de la pilsner, en veillant à obtenir le rapport mousse/liquide idéal dans chaque verre.

La galerie Bottle Evolution

Cette exposition retrace l'histoire visuelle de la marque. À partir de bouteilles en verre foncé jusqu'aux designs modernes et épurés, vous pouvez suivre l'évolution de l'identité de la marque au fil des époques, qui reflète les tendances mondiales en matière de design et les progrès technologiques.

La terrasse sur le toit

Une fois votre visite de la brasserie terminée, vous pouvez monter sur la terrasse (en supplément) pour profiter de l'une des plus belles vues panoramiques d'Amsterdam. À partir de ce point de vue, vous pourrez apercevoir le Rijksmuseum, la ceinture historique des canaux et les rues animées du quartier De Pijp.

Bar sur le toit

L'attraction « Brew You »

L'attraction « Brew You » vous propose une expérience immersive en 4D qui vous plonge au cœur du processus de brassage. Montez sur une plate-forme mobile tandis que des écrans à 360 degrés et des effets sensoriels vous font revivre le parcours d'une bière. Vous sentirez la chaleur des cuves d'infusion, les projections d'eau et les vibrations de la chaîne d'embouteillage.

​À l'intérieur de la Heineken Experience

Les points forts de la Heineken Experience

Guests exploring brewing equipment at the Heineken Experience.

Bouilloires en cuivre

Ces cuves d'origine datant du XIXe siècle sont les éléments les plus photographiés du processus historique de brassage.

Tourists enjoying beer at Heineken Experience in Amsterdam.
Visitors pouring beer at Heineken Experience in Amsterdam.

Bref historique de la Heineken Experience

L'histoire a commencé en 1864, lorsque Gerard Adriaan Heineken a racheté la brasserie « De Hooiberg » (La Meule de foin). En 1867, il fit construire l'actuelle brasserie sur la Stadhouderskade, qui resta le principal site de production de l'entreprise pendant plus de 120 ans. À mesure que la marque s'imposait comme une icône internationale, les infrastructures ont fini par atteindre leur capacité maximale. La production a cessé ici en 1988, mais la famille Heineken a refusé de démolir ce site historique. Au lieu de cela, ils l'ont ouvert au public en 1991 sous le nom de « Centre d'accueil et d'information Heineken ». À la suite d'une rénovation de grande envergure en 2001, le site a été rebaptisé « Heineken Experience » et s'est transformé en ce musée multimédia de classe mondiale qu'il est aujourd'hui.

​Découvrez toute l'histoire de Heineken

Qui a construit le Heineken Experience ?

La brasserie d'origine a été conçue par l'architecte Isaac Gosschalk en 1867. Gosschalk était un architecte néerlandais de renom, connu pour son style éclectique, qui alliait la néo-Renaissance et le fonctionnalisme industriel. Son projet architectural pour la brasserie mettait en valeur la grandeur de cette industrie, grâce à un travail de maçonnerie richement orné et à d'imposants piliers en fer qui ont permis au bâtiment de tenir debout depuis plus de 150 ans.

L'architecture de la Heineken Experience

L'architecture de la Heineken Experience est un excellent exemple du design industriel du XIXe siècle. Le bâtiment se caractérise par d'épais murs de briques, des créneaux décoratifs et de grandes fenêtres en arc. L'intérieur se caractérise par des colonnes en fonte et des plafonds voûtés, conçus pour supporter le poids considérable de l'eau et des céréales. Lors de la rénovation de 2001, les architectes ont intégré des éléments modernes en verre et en acier afin de créer un lien entre le passé historique et l'avenir technologique. La conservation de la salle de brassage en cuivre reste la plus grande prouesse architecturale.

Initiatives mondiales en matière de développement durable

Heineken ne se contente pas de son histoire ; l'entreprise est également tournée vers l'avenir. La Heineken Experience met en avant l'initiative « Brew a Better World » de la marque. Cette partie de la visite explique comment l'entreprise œuvre en faveur de la neutralité carbone et de la circularité de l'eau. Vous pouvez constater comment la marque utilise des sources d'énergie renouvelables et des emballages durables pour réduire son empreinte environnementale à l'échelle mondiale, ce qui en fait un leader en matière de responsabilité sociale des entreprises dans le secteur des boissons.

Foire aux questions sur la Heineken Experience

L'Heineken Experience est réservée aux visiteurs âgés de 18 ans et plus. Malheureusement, l'accès est interdit aux enfants et aux visiteurs de moins de 18 ans. L'accent est mis sur les expériences destinées aux adultes, avec une attention particulière portée à la consommation responsable.